Galettes de maïs by Nathy69

une petite recette que les enfants adorent :

Ingrédients :

- 4 œufs
- 4 CàS bombées de farine
- 1/2 brique de crème fraiche à 15%
- 1 boite de maïs
- Sel, poivre et épices de votre choix si vous le désirez

Préparation :

Battre les œufs, rajouter la farine, la crème et la boite de maïs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Rectifier assaisonnement.
Ajouter des épices si vous le souhaitez.
Faire cuire les galettes de chaque coté dans une poêle chaude avec un petit peu d'huile (comme pour les pancakes...)


Les enfants adorent et ca se réchauffe au micro onde, donc c'est idéal à préparer pendant qu'ils sont à l école

(photo à venir)