Mantecaos

Ingrédients :

- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 1 verre d'huile
- cannelle en poudre
 

Préparation :

Mélanger la farine et le sucre. Ajouter l'huile et mélanger bien pour obtenir une pâte très épaisse.

Former des boules qu'on dispose sur une plaque farinée. Les faire cuire au four à 180 °C pendant 15 min

Quand ils craquellent, ils sont cuits.

A la sortie du four, patienter quelques minute, puis saupoudrer les biscuits avec de la cannelle en poudre.

(ça me rappelle mon enfance et en particulier ma gd mère...)