Brownies

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 02 œufs
- 100 g sucre en poudre
- 100 g chocolat pâtissier
- 100 g de beurre
- 50 g de farine


Préparation :

Mélanger les œuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Écraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout.

Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).

Mettre au four (préchauffé 10 minutes) à thermostat 6/7 (200°C) pensant 15 à 20 minutes, selon le moelleux souhaité (le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse).

(des minis brownies pour les collègues de mon homme...)