
Aujourd'hui j'ai fais des ptits choux fourrés à la crème patissière aromatisée vanille ou café... je pense que ca sera une des dernières recettes avant l'arrivée de bébé...
recette pour une vingtaine de choux :
- 75 g de farine- 60 g de beurre- 2 œufs- 10 cl d'eau- 5 cl de lait- 1 cuillère à café de sucre semoule- 2 pincées de sel finpréparation :
Dans une casserole, verser l'eau, le lait, le beurre en morceau, le sucre et le sel.
Porter le tout à ébullition en remuant puis retirer du feu. Incorporer
ensuite la farine tamisée...
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