29 novembre 2011

Brownie

Voici une recette facile à réaliser et qui fait toujours fureur en fin de repas ! Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 oeufs- 100 g sucre en poudre- 100 g chocolat pâtissier- 100 g de beurre- 50 g de farinePréparation :Mélanger les oeuf entiers avec le sucre et la farine. Faire fondre le chocolat avec le beurre.Ecraser (concasser) grossièrement des noix ou des amandes ou des noix de pécan. Mélanger le tout.Beurrer un moule. Verser dans le moule (ça ne doit pas être trop épais).Mettre au four (préchauffé 10 mn) à thermostat 6/7 (200°C)... [Lire la suite]
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07 juillet 2011

Doigts de fée

Recette de Christophe Felder   Ingrédients : - 40 g de noix de coco râpée + 40 g pour saupoudrer- 100 g de sucre glace- 4 blancs d'oeufs (env 140 g)- 120 g de sucre semoulePour la finition : 200g de chocolat noir à 70% de cacao (j'ai mis chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc)   Préparation : Mélangez ensemble 40 g de noix de coco râpée et le sucre glace puis tamisez-les dans un récipient (je n'ai pas tamisé la noix de coco, je l'ai mixée et ensuite j'ai ajouté le sucre glace tamisé).Préchauffez votre four... [Lire la suite]
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15 février 2011

Gateau au chocolat express au micro ondes by Isa

Ingrédients : - 180 g de chocolat à cuisiner - 80 g de beurre - 125 g de sucre- 50 g de farine - 2 CàS d’eau - 3 œufs Préparation : Mettre dans un saladier, le beurre, le chocolat (le tout en petits morceaux) et les 3 cuillerées d’eau. Mettre au micro onde puissance maximum (pour un four de 800 W) pendant 1 minute. Ajouter les œufs un par un. Rajouter le sucre et la farine (je mélange les deux ingrédients dans un bol pour éviter les grumeaux). Verser dans un plat beurré allant au micro onde. Faire cuire 5... [Lire la suite]
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11 février 2011

Cookies

Bonjour !! Il y a certains produits que je n'apprécie pas trop au gout (comme le sirop d'érable) Afin d'effacer mes apriori lol j'ai décidé de réaliser une recette de cookies à base de sirop d'étable... (ça tombe bien j'en ai acheté un flacon pour la chandeleur !!) J'ai choisi une recette extraite du livre "Je veux du chocolat"Ingrédients : (pour une vingtaines de cookies) - 100 g de cassonade- 170 g de beurre demi-sel- 1 œuf battu- 2 CàS de sirop d'érable- 280 g de farine- 50 g de pépites de chocolat- 40 g d'amandes... [Lire la suite]
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15 novembre 2009

Le Gateau d'anniversaire (bis)

Nous avons fêté l'anniversaire de Thomas à plusieurs reprises Voici une autre de mes réalisations !! La génoise La génoise coupée en 2 pour mettre le nutella Le glaçage au chocolat et les décorations en pate d'amandes
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25 octobre 2009

Roses des sables

(merci Ack pour la bonne idée) Ingrédients : - Corn flakes natures- Chocolat Préparation : Mélangez le chocolat fondu avec les céréales Faites des petits tas (moi j'ai rempli des petits moules en silicone) Réservez 1 heure au frais
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