07 juillet 2011

Cannelés

Une autre recette de Christophe Felder...   Pour une douzaine de cannelés Ingrédients : - 50 cl de lait- 1 gousse de vanille- 50 g de beurre bien mou- 250 g de sucre roux (ou de sucre semoule)- 1 oeuf entier + 2 jaunes- 5 cl de bon rhum- 125 g de farine- 1 pincée de sel- beurre pour le moule   Préparation : Portez le lait à ébullition. Fendez la gousse de vanille en deux et raclez l'intérieur afin de libérer les graines. Ajoutez le tout au lait bouillant, retirez du feu et laissez infuser 5... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

Cannelés bordelais

Aujourd'hui j avais envie de cuisiner... J'ai donc décider de faire des cannelés bordelais !!! J'ai suivi la recette du site pure gourmandise avant la cuisson après cuisson
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15 novembre 2009

Buffet pour l'anniversaire de mon loulou !!

Comme promis voici quelques photos du buffet réalisé à l'occasion du 1er anniversaire de mon fils Pain surprise Minis cannelés au parmesan vous trouverez la recette sur ce site  Soupe glacée de courgettes et sa chantilly de fromage de chèvre (recette à venir) Des samoussas au fromageVous trouverez la recette sur le blog de ma copinaute Hélène Il y avait aussi des roulés au saumon et au fromage ail et fines herbes, un cake aux olives (du livre les cakes de Sophie)
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