12 décembre 2011

Buche Mangue - Coco

Bonjour, Les bûches c'est de saison ! :) J'ai testé cette recette l'an dernier... c'était en fait notre dessert de Noël... Malheureusement j'ai raté mon biscuit roulé (quelle honte !) Ma bûche ressemblait à un puzzle... quelle déception ! Cette année j'ai ressorti ma recette ! en espérant cette fois ci faire quelque chose de mieux visuellement parlant ! J'ai presque réussi... c'est pas encore le top du top mais il y a du progrès... Avec ma réalisation, je participe au concours "desserts exotiques" du blog rêve de gourmandises ... [Lire la suite]
Posté par chtite marmotte à 14:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 décembre 2010

Biscuit roulé

Il fallait que je teste le biscuit roulé avant de me lancer dans la préparation de la buche patissière pour Noël ! C'est chose faite, ce matin j'ai testé une recette simple et facile ! et bingo j'ai réussi !! c était très bon en + Ingrédients : - 4 œufs- 125 g de sucre- 120 g de farinePréparation : Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine sans trop insister puis les blancs d'œufs battus en neige avec une pincée de sel. Versez alors la pâte sur une plaque à pâtisserie... [Lire la suite]
Posté par chtite marmotte à 16:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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