07 novembre 2009

Remerciements

Hier soir qd je suis rentrée du boulot j'ai vu qu'une grosse enveloppe avait été déposée dans ma boite aux lettres !! J'ai reçu un livre sur les cupcakes ! j étais surprise car je n'étais pas au courant du tout de cet envoi !! Merci encore Lilou pour cette adorable attention !
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31 octobre 2009

1ère bougie...

Bonjour, La semaine prochaine, mon fils fêtera son 1er anniversaire ! Je vais réaliser un buffet pour nos invités... Tout sera fait maison ! Je vous ferai un topo très rapidement ! @ bientôt
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28 octobre 2009

Décoration

J'ai enfin reçu ma commande !! Youpi Je vais pouvoir faire des décorations "fleurs" en pate à sucre A tester rapidement !!
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25 octobre 2009

Crumble de courgettes au boursin

Ingrédients (pour 4 ramequins individuels) :- 3 courgettes  - 1 pot de boursin- 75 g de beurre ramolli- 80 g de parmesan râpé - 75 g de farine - 3 cuillères à soupe de chapelure- sel & poivrePréparation :Après avoir lavé et épluché les courgettes, les râper et les répartir dans un plat beurré. Poivrer.Déposer le boursin.Mélanger le beurre, la farine, le parmesan, la chapelure et le thym, en émiettant le tout du bout des doigts.Laisser 1 h au réfrigérateur.Verser les miettes de crumble sur les courgettes. Et enfourner à 200°C... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

Roses des sables

(merci Ack pour la bonne idée) Ingrédients : - Corn flakes natures- Chocolat Préparation : Mélangez le chocolat fondu avec les céréales Faites des petits tas (moi j'ai rempli des petits moules en silicone) Réservez 1 heure au frais
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25 octobre 2009

Swap

Je participe au swap sur les emportes pièces lancé par ma copinaute Hélène Les emportes pièces j'en ai pas bcp par rapport à certaines lol A vrai dire j'en ai qu'un jeu... celui que ma maman m'a donné et qui date de la st glinglin... merci tupperware de faire du matériel si robuste !!! Sinon, j'ai récemment passé commande pour un jeu d'emporte pièces que j'ai hâte de recevoir !!   EDIT : j'ai omis de vous mettre en photo mon SET DE 26 EMPORTE PIECES ALPHABET !!! je l'ai acheté tout spécialement pour écrire les lettres... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Sablés à la confiture

Je suis fan des fameuses lunettes que l'on trouve en boulangerie ! J'ai donc décidé d'en faire ! Quel délice !! (merci au blog le palais des délices pour cette super recette)Ingrédients : - 250 g de farine- 1 pincée de sel- 1 œuf- 1 sachet de sucre vanillé- 100 g de beurre pommade- 100 g de sucre semoule- Confiture pour garnir les sablés- Sucre glace pour décorerPréparation :Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Bien travailler le mélange jusqu'à obtention d'une crème blanchatre puis ajouter l'œuf. Continuer à... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Macarons à la noix de coco

Ingrédients :- 125 g de sucre en poudre - 100 g de poudre de noix de coco - 01 cuillère à soupe de crème fraiche - 02 blancs d'œuf - sucre glace Préparation : Allumer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le sucre en poudre, la poudre de noix de coco et la crème fraîche. Monter les blancs en neige, et les incorporer au mélange initial. Faire une vingtaine de petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et les saupoudrer de sucre glace. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C (th 6), puis encore 10 min à 120°C... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Tuiles aux amandes

Ingrédients :- 02 blancs d'œufs- 100 g de sucre en poudre (moi j'en mets moins car je trouve ça trop sucré sinon... 60/70g c'est suffisant)- 50 g d'amandes effilées- 35 g de beurre- 30 g de farinePréparation :Préchauffez votre four à thermostat 5/6.Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir.Battez les blancs d'œufs avec le sucre sans faire monter. Puis ajoutez-y la farine et le beurre fondu (j'utilise un batteur électrique pour gagner du temps).Sur la plaque du four garnie d'un papier de cuisson beurré et fariné, déposez des... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Tarte citron / coco

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 pâte brisée- 150 g de sucre- 100 g de beurre fondu- 03 œufs- le jus de deux citrons- de la noix de coco râpée pour mettre sur le dessus de la tartePréparation :Préchauffer le four à 200°C.Abaisser la pâte brisée.Battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le jus de citron, ainsi que le beurre fondu.Mettre de la noix de coco de façon homogène sur toute la tarte.Enfourner et laisser cuire environ 30 minutes. La préparation doit dorer.
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